| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 自制番茄酱热量/卡路里253千卡 | |||

1、水烧开,倒入西红柿,烫一下捞出,放入冷水中

2、用热水烫过的西红柿很容易就可以把皮去掉哦!厨房小妙招之一

3、去皮的西红柿放入料理机中打成泥

4、再倒入锅中,加入柠檬汁,冰糖煮

5、煮到自己想要的浓度即可

6、煮好的番茄酱稍微晾凉,密封保存

7、酸酸甜甜的番茄酱就做好咯
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、清热生津、降血压等功效;可与圆白菜、茭白、卷心菜搭配;与鱼干、鲇鱼、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津解暑、预防心血管疾病、生津等功效;可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配;与胡萝卜、橘子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、化痰止咳、补中益气等功效;可与鸭梨、香蕉、黑芝麻搭配;
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