| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 韩国泡菜炒饭热量/卡路里432千卡 | |||

1、一碗凉米饭,加一颗鸡蛋

2、鸡蛋和米饭搅拌在一起

3、葱和泡菜切成适量大小

4、中小火,倒油,加葱

5、葱炒香后加入泡菜翻炒,紧接着放入泡菜炒匀,加盐调味,出锅前加一丢丢胡椒粉

6、撒上小葱,完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、健脑益智等功效;可与海虾、紫菜、黄豆搭配;与消炎片、味精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、和五脏、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、降血压等功效;可与牛外脊、白灵菇、黄牛肉搭配;与干枣、蜂蜜、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防大肠癌、促进消化、提高免疫力等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
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