| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 223.5克 | 春-抹茶玛德琳蛋糕热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡,相当于午睡1162分钟消耗的热量48 | |||||
1、这是需要准备的材料
2、鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀
3、过筛加入低筋粉、泡打粉、抹茶粉
4、搅拌均匀，光滑细腻
5、加入刚融化的黄油（趁热）搅拌均匀，拿起搅拌棒面糊可向下流动
6、覆盖保鲜膜，冷藏1小时，取出后待面糊恢复能流动后待用（此步可免）
7、模具抹一层薄黄油，挤入面糊（用裱花袋或小勺子）
8、烤箱预热，放入中层，170度13-15分钟（看漂亮的小肚子）
9、取出后，立即脱模，完成
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、调味、增强免疫力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、洋葱、北极虾搭配；与兔肉、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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