南瓜荷叶饼的热量和减肥功效

1、南瓜去皮，切小块，大概蒸25分钟

2、捣成泥

3、南瓜泥倒入面粉中

4、加入细砂糖

5、加入酵母

6、酌情加入清水

7、搅拌成絮状，感觉面团干了再加适量的清水

8、使劲揉呀揉，把面团揉成光滑不粘手。

9、揉好的样子

10、滚成圆球形

11、放入盆里，盖上保鲜膜，室温发酵至2.5倍大

12、手指沾点干面粉，戳一个洞，面团不回缩表示发酵好了。

13、继续手揉排气，揉呀揉～

14、揉成长条形

15、用刀切开，刀口面光滑无大气孔即可

16、分割成大小均匀的10个小面团，取一块小面团，用擀面杖擀成1CM厚的圆片

17、刷上一层油

18、对折

19、用一把干净的新梳子均匀的压出三条纹路

20、再这三条纹路旁边，分别均匀的压出稍短的纹路

21、用手整理成扇子

22、依次做好所有的荷叶饼，冷水上锅，醒发30分，蒸15分钟，再闷5分钟，开锅出炉。

23、出炉啦

24、出炉啦