| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 杯子蛋糕热量/卡路里1033千卡 | |||
 热量1033千卡,相当于跑步129分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋打到干净的盘子中，加入白糖，用打蛋器打发全蛋，直到提起打蛋器，滴下的蛋液能画出图案且久久不消散（或者牙签插在蛋糊中能直立几秒钟）
2、分3次筛入低筋面粉，从下往上翻拌均匀
3、黄油隔水加热呈液态，倒入面糊中，翻拌均匀
4、把面糊倒入纸杯中，约9分满，大约是6个纸杯的分量
5、放入预热好的烤箱中，150度烤20分钟
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与明虾、羊排、肥牛搭配；与鹅蛋、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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