| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 红糖核桃脆饼热量/卡路里975千卡 | |||

1、全部材料准备好,红糖提前过筛

2、核桃切小块,面粉和奶粉混合过筛

3、黄油软化后,加入红糖,先用刮刀搅拌均匀

4、再用打蛋器打到顺滑状

5、牛奶分两次加入

6、打蛋器快速打成糊糊状

7、将面粉混合物筛入糊中

8、用刮刀拌匀

9、加入核桃碎,拌匀

10、用手抓成均匀的面团

11、将保鲜膜先放入模具中铺好,再将面团入其中,按压成形,如果没有模具,直接用手整形成方形或者圆形都可以

12、整形好的面块用保鲜膜包好,入冰箱冷藏2-3小时变硬

13、将冷藏变硬的面块取出,用利刀切成厚约8毫米的片,核桃不均匀分布在面团,可能切的过程中会散掉,所以一定要用利刀快切

14、铺在不粘烤盘上

15、送进预热好的烤箱中层,170度,上下火,20分钟左右,再用余火焖10分钟再出炉

16、略微凉一下,轻轻取出,放在晾架上晾凉后入罐封存。

17、成品欣赏

18、成品欣赏

19、成品欣赏

20、成品欣赏
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
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