| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 方便面 | 克 | 955千卡 | 473千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 炒方便面热量/卡路里1321千卡 | |||

1、水烧开放入面饼,煮2分钟左右,捞出控干备用

2、炒锅加热倒油开始炒鸡蛋,鸡蛋炒好后盛出

3、炒锅里少量油,葱花爆香放入西红柿,炒到西红柿变软出汤,加入适量糖,再加入适量盐(喜欢吃酸的人也可以不加糖)

4、然后依次加入炒好的鸡蛋和煮软的方便面,用铲子和筷子翻炒均匀

5、这样一盘美味的炒方便面就出锅了,喜欢硬点儿的方便面就可以少煮会儿
方便面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有除热、止渴、益精气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、美容护肤等功效;可与洋葱、桂圆肉、辣椒搭配;与味精、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、清热生津、祛雀斑等功效;可与福寿鱼、西葫芦、茭白搭配;与皮皮虾、鲇鱼、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、解毒调味、治疗高血压等功效;可与海虾、樱桃、明虾搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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