| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 奶酪紫薯泥热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡,相当于风帆冲浪运动70分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫薯煮熟压成泥。
2、加入芝士搅拌均匀。
3、放搅拌机中，加牛奶搅拌均匀。
4、挤几滴柠檬汁到紫薯泥中搅拌。
5、用裱花器挤出形状即可。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、益气力、防癌等功效；可与猪排、大米、水芹菜搭配；与鸡胸肉、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、美白等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与韭菜、菠菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
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