| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 香草粉 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 曲奇饼干的做法热量/卡路里2279千卡 | |||
 热量2279千卡,相当于写作业1266分钟消耗的热量108 | |||||
1、室温软化的黄油加入细砂糖、糖粉、盐搅拌打至涨发颜色发白，并且形
成顺滑的纹路
2、分三次加入鸡蛋继续打发均匀，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液
3、加入香草粉
4、筛入低筋面粉并搅拌均匀
5、把曲奇面糊填入裱花袋
6、烤盘铺上油纸，然后把曲奇挤在烤盘上
7、烤箱170度，15分钟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗氧化、除口臭等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防癌症等功效；可与紫菜、韭菜、小米面搭配；与菠萝、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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