葱油鸡的热量/卡路里_葱油鸡的做法

1、先来给白斩鸡去骨。白斩鸡做法参看之前的菜谱，花花取的是一块鸡胸。
2、在最厚的部分，贴着骨头切一刀
3、慢慢的用刀尖辅助，把上片的肉撕下来
4、接着把下片的肉，头部贴骨在划开，慢慢用刀辅助，撕下来
5、最后把靠近背脊部分的肉，用刀尖贴骨，剔下来，这样，一个鸡胸就去骨了。
6、切片装盘，准备配料
7、找一个小锅，放上油，花花放了一勺自己做的辣椒油，将油烧热，将蒜姜末和葱白放进去炒一会儿。炒过的姜蒜，吃起来不会太辛辣，热油也会让之后的酱油，味道更柔和。关火，将韭菜碎和葱青放进去炒一下。
8、然后放入1勺生抽，半勺陈醋，少许砂糖，盐，味精调味，搅拌均匀。
9、将佐料放凉一点，然后一勺勺淋在鸡块上即可。

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、行气理血、解毒等功效；可与鲫鱼、猪肉、海虾搭配；与牛肉、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、抗菌等功效；可与牛肋条肉、腑肋牛肉、股内牛肉搭配；与苦菊、苦苣、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防心脑血管疾病、清肠道等功效；可与火腿、五花肉、莴笋搭配；与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、发汗解表、促进消化等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱油鸡的热量和减肥功效