| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 1353克 | 咖喱虾热量/卡路里1190千卡 | |||

1、所有配料洗净切方形小块,虾去掉背部虾线

2、起锅油烧热加姜末蒜末爆香,加虾炒至红色,加土豆继续翻炒两分钟,加水刚好盖过虾就够,盖上盖子煮五分钟,打开加入青椒,洋葱,西兰花

3、加入三勺印式咖喱酱(有点辣)

4、此款咖喱个人认为4号最好吃,辣度适中,不能吃辣的朋友可以选择其他号的,里面有八块,一斤虾大概加三块即可(如只用这一款咖喱没加印式咖喱,则需凭自己口味多加)

5、再加两勺椰浆,别加太多,会很腻

6、一起熬制粘稠,收汁即可,完成图忘记拍近照了,凑合看吧,味道真的很赞,浓浓的咖喱味,带点辣辣的。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、开胃消食、帮助消化等功效;可与鲳鱼、糙米、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、提神、帮助消化等功效;可与火腿、猪骨、苦瓜搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容、补充营养等功效;可与牛腩、豆角、牛肉搭配;与西红柿、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、提高性欲、通乳等功效;可与油菜、大葱、豆苗搭配;与柿子、猪肉、香菇相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、抗衰老、增强免疫力等功效;可与鸡肉、胡萝卜、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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