| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 792克 | 南瓜鸡肉饭热量/卡路里1293千卡 | |||
1、鸡肉切丁,用料酒,胡椒粉,少量酱油淀粉腌制半小时。此时泡上两量杯大米。

2、热锅凉油,油多点,中火炸鸡丁,翻炒几下放南瓜一起翻炒,大约3分钟左右

3、把泡好的大米(水倒掉)放到锅里跟南瓜鸡肉一起炒,大约2,3分钟就好,这时候多余的油全被大米吸收了

4、炒完放电饭锅里,水加到刚刚没过饭菜多一点就行,南瓜会出水,所以比平时的量少。加适量盐盖盖子按煮饭键。煮完闷几分钟

5、做好的饭

6、给老公拿的便当,开了闪光灯,颜色是不是很诱人!尝了尝特别香!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、降血压、益气等功效;可与枣(鲜)、五花肉、排骨搭配;与油菜、小白菜、上海青相克,同食可能会引起不适;
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补虚损、强筋壮骨等功效;可与栗子、冬虫夏草、茶树菇搭配;与兔肉、芥末酱、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、除烦渴、促消化等功效;可与荷叶、猕猴桃、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、清理胃水等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;
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