| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 青瓜炒蛋热量/卡路里119千卡 | |||

1、青瓜削皮熟切一小片

2、鸡蛋打好放碗里,撒点盐进去

3、热油煎鸡蛋

4、煎好乘出来

5、炒青瓜,放点盐炒到八成熟,然后倒刚刚的鸡蛋进去
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与紫菜、西红柿、肥牛搭配;与茶叶、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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