无油酸奶蛋糕八寸的热量/卡路里_无油酸奶蛋糕八寸的做法

1、分离蛋黄和蛋白
2、蛋黄里加入200g酸奶，我用的是莫斯利安，一盒刚好。再加入混合均匀的玉米淀粉和低筋面粉。不要打圈以免起筋，上下翻拌。此时预热烤箱160度，在烤箱底部放一碗热水。
3、蛋白用打蛋器打发，分三次放入白糖，至硬性发泡，提起打蛋头有直立的尖角。
4、把三分之一的蛋白加入蛋黄液，翻拌均匀。
5、再把蛋黄糊加入剩下的蛋白中，上下翻拌，不要打圈，以免消泡。
6、在活底模具地步包上锡纸防粘，或者用油纸减一个圆做底也可。
7、把糊倒入模具，在桌面轻轻敲，震出气泡。放入烤箱，160度50分钟。具体看烤箱温度适当调整。中途如果上色过重，可加盖锡纸。
8、出炉了
9、切开，很好吃哦，而且不用担心发胖。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与黄豆、小米、干贝搭配；与鹅肉、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肤、促进消化、防癌等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、润肠通便、大便秘结等功效；

无油酸奶蛋糕八寸的热量和减肥功效