| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 双色馒头热量/卡路里1213千卡 | |||

1、材料图忘记发了,红糖用水化开,用红糖水和面。

2、每个面团的面粉和酵母的比例都是150g面粉3g酵母,水适量。白色面团可以加适量的白糖,增加甜度

3、面团和好发酵40分钟,面团有气孔为发好

4、发好的面团揉一揉,用擀面杖擀好,两种面团放一起卷好

5、卷好的面团

6、切块,有没有很漂亮
7、上蒸锅
8、蒸好的双色馒头。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、活血、护肤等功效;可与姜、荷兰豆、小米面搭配;与皮蛋、竹笋、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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