| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 拔丝红薯热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于八段锦112分钟消耗的热量270 | |||||
1、红薯去皮，切成条状，不要太厚，不然炸的时间太长了，
2、热锅，锅里不要有水，倒入植物油，放入红薯（红薯要沥干水份哦）
3、小火炸至表面金黄色，外焦里嫩的，用筷子挫下里面算了就可以了，
4、锅里留点油，放入适量白糖，小火化开后，关火，直接放入炸好的红薯，拌匀就完成了
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、促进胃肠蠕动、通便等功效；可与排骨、牛奶、水芹菜搭配；与河蟹、西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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