| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 24千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 丝瓜粉丝蛋花汤热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡,相当于干农活15分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料。
2、丝瓜去皮切薄片，鸡蛋打散。
3、锅中放适量水，加入虾仁。
4、水沸后，加入龙口粉丝。
5、加入丝瓜片。
6、滴入几滴鲜鸡蛋汁。
7、当锅再次煮沸时，打入蛋花。
8、关火后加入葱花、盐。
9、淋入少许芝麻油出锅。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、利尿、通经等功效；可与海带、菊花、毛豆搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、韭菜、干辣椒搭配；与地瓜、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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