| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 206克 | 好吃到没朋友的柠檬饼干热量/卡路里1047千卡 | |||
 热量1047千卡,相当于编织299分钟消耗的热量210 | |||||
1、柠檬用盐搓洗干净，（没有削皮器的）用小刀削下一层薄薄的外皮，切碎备用
2、黄油室温软化，加糖粉、盐搅拌均匀，无需打发
3、继续倒入柠檬汁，混合拌匀，这步忘拍照了
4、筛入低粉，倒入柠檬皮屑，刮刀稍翻拌下用手揉成团。
5、将面团装进保险袋，擀成0.5cm厚度的面皮，面皮是偏软的，需放冰箱冷冻20-30分钟。
6、取出面皮，用模具压出造型，都做好后放进预热好的烤箱上火140,下火130烤15-18分钟。
7、时间到，取出成品，萌萌的动物与草莓造型。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、杀菌等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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