| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 抹茶玛芬热量/卡路里1424千卡 | |||

1、先把黄油放入干净的盆中,隔水化开。

2、加入细砂糖,打匀。

3、抹茶粉放入牛奶中调匀,倒入刚才已经打匀的蛋液中。

4、继续搅拌搅拌至均匀。

5、加入过筛后的低筋粉继续搅拌。

6、搅拌至无颗粒状。

7、把搅拌好的面液,倒入模具中七分满,在表面撒上少许黑芝麻。

8、把烤盘放入已经预热好的烤箱内。190度烤25分钟(温度和时间,也可以根据自己家的烤箱,自行设定)
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、调味、抗氧化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与桂圆肉、苋菜、羊排搭配;与茶叶、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、大便秘结、润肠等功效;可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配;与红糖、番茄酱、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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