| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 椰奶蔓越梅吐司热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡,相当于扭腰207分钟消耗的热量356 | |||||
1、根据说明书。自制酸奶
2、冷藏12h取出
3、酸奶 鸡蛋 盐铺底。酸奶里面自带很多椰蓉
4、上面放高粉 细砂糖 酵母
5、面包机让其基本成形后。放入软化黄油 和蔓越梅
6、然后混合后。靠手揉出手套膜
7、室温发酵至两倍大 戳动不回缩才好
8、排气
9、面团一分三 滚圆
10、接口朝上 擀开成牛舌状
11、卷起后 盖保鲜膜 松弛15min
12、接口朝上
13、再次擀开成牛舌状
14、卷起
15、接口朝下 一个方向 入模具 发至八分满
16、出炉
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与小米、银鱼、丝瓜搭配；与菠萝、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、和中益肺、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
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