| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 青木瓜 | 克 | 75千卡 | 27千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 804克 | 木瓜排骨汤热量/卡路里1286千卡 | |||

1、首先准备好食材,切好洗净排骨和木瓜、红枣。

2、排骨放入锅中过水捞起来

3、捞出后用温水洗净,这样肉质不会变老。

4、全部倒入锅中,水量可根据个人口味,我个人喜欢和清淡的汤,我会倒入的水比较多。如果想喝浓汤,就加少量水即可。之后加适量的料酒、醋,正常的情况下都会放少量姜去腥。我不喜欢吃姜,所以排骨汤我都不放姜。最后电锅炖汤一个小时二十分钟即可食用

5、清甜爽口开胃的木瓜排骨汤就做好了

6、快来行动吧!
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、滋阴、滋肝阴等功效;可与海带、茄子、萝卜搭配;与香菜、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
青木瓜的热量27千卡(每100克);具有健脾消食、提高抗病能力、抗疫杀虫等功效;可与墨鱼、香菇、红枣搭配;与皮皮虾、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、补益脾胃、抗炎等功效;可与板栗、牛奶、薏仁搭配;与黄瓜、鱼肉、玄参相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、活血、消除疲劳等功效;可与大蒜、黄瓜、黑木耳搭配;与豌豆、胡萝卜、羊排相克,同食可能会引起不适;
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