| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 蒜香鸡翅热量/卡路里1018千卡 | |||
 热量1018千卡,相当于摩托艇运动407分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡翅中两面斜划几刀，加料酒，盐糖，生抽，黑胡椒葱姜腌半小时以上
2、沾干淀粉炸两遍，不要问我为何两遍，因为为了脆皮
3、锅里放油小火炒蒜和干辣椒至蒜金黄放入鸡翅不停翻炒你会发现炸蒜会自己沾到鸡翅上哦其实是蒜里的粘液被炸出来了
4、成品图
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、强身健体、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、消食理气、改善肝功能等功效；可与排骨、龙须菜、火腿搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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