| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 911克 | 馅饼热量/卡路里1356千卡 | |||
1、面粉,用温水边倒水边搅拌,成絮状了,就可以用手揉成团,盖保鲜膜,醒30分钟,要有一点点粘手的感觉,这样烙出的饼软。

2、香菇,胡萝卜切片放水里煮着,然后少量洋葱切末,放肉馅里,倒适量婴儿酱油,盐,水,打馅,按照一个方向搅拌,搅成泥状就可以了。香菇,胡萝卜煮好后切碎末,小白菜切碎末,放肉里如图搅拌均匀。

3、面醒好了,在面案上撒少量面,然后揉面团,软软的,揉成长条,切成小段,每段揉成小圆球。取一个小球擀成皮,放馅,如图包起来。

4、热锅,少量油,小火,把饼上下擀一下,左右擀一下,别太用力容易把馅挤出来。然后放锅里,盖上盖子,2分钟翻面,再2分钟出锅,两面金黄就ok啦!配一碗稀菜粥。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、降血脂、提神等功效;可与猪肝、猪肉、松子搭配;与河虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、增强免疫力等功效;可与莴笋、鳕鱼、西兰花搭配;与柚子、醋、杏相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇咳、清热解毒、抗癌等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、提高免疫力、预防贫血等功效;可与芹菜、毛豆、薏米搭配;与海虾、野鸡、北极虾相克,同食可能会引起不适;
核桃油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有净化血液、抗癌、防癌等功效;
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