| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 培根蛋饼;煎饼果子热量/卡路里834千卡 | |||

1、材料全家福。蛋饼制作很简单。料多是因为之前做披萨余下的一并做馅咯~面和水的比例为6:1。

2、洋葱切碎。火腿切两条。青椒切丝儿。黄瓜切片。没有那么多材料的话,直接火腿切两条。小葱若干,豆瓣酱刷一层搞定!

3、面糊入锅。尽量转成圆形。我是用勺子熨的

4、上鸡蛋液,黑芝麻

5、先刷一层甜面酱或者豆瓣酱。加入自己喜欢的口味的馅料。我的是火腿,黄瓜青椒洋葱胡萝卜。

6、卷起。完成!配上美美的紫薯粥,开饭咯~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、清热解毒等功效;可与韭菜、桂圆、干贝搭配;与茶叶、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与丝瓜、萝卜、紫菜搭配;与甘草、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、治疗高血压等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降血压、提高免疫力、治疗高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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