| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 春季扁豆木棉花陈皮蜜枣鲫鱼汤热量/卡路里589千卡 | |||
1、热油锅放入姜片、鲫鱼,鱼两面稍微煎黄,加入清水1500ml和其他材料,大火滚开转小火煲1小时即可,饮时下盐
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有化痰、健脾和胃、行气宽中等功效;可与生姜、厚朴、山楂搭配;
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、活血通络、健脾利湿等功效;可与西红柿、豆腐、枸杞子搭配;与五花肉、猪大排、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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