| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腿肉 | 克 | 973千卡 | 245千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 851克 | 双色水饺热量/卡路里1285千卡 | |||

1、将猪腿肉剁成肉糜(当然也可以用绞肉机哈!)胡萝卜切块,干香菇泡发剁碎,菠菜洗净,姜剁碎备用!

2、请出我的美食好助手果语原汁机分别将胡萝卜和菠菜榨汁。(胡萝卜渣留用)

3、将胡萝卜汁和菠菜汁分别加入面粉中和成面团。把肉糜,胡萝卜渣,姜,香菇放入盆内加少许盐和耗油搅拌均匀。

4、把胡萝卜面团擀成较宽的长条形。

5、把菠菜面团搓成长条形放在胡萝卜面团上!包起来,揪成剂子

6、把小剂子擀成圆形开始包哈!懒懒这个皮擀的不是很圆见谅哈!

7、包好就是这个样子的很好看吧!懒懒还另外包了单色也很好看吧。

8、再放张全家福给大家看看哈哈!

9、下锅煮熟装盘开吃喽!

10、剩余的边角料懒懒用叉子加工成了螺纹面味道也是很好的!
猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、生津液、滋肝阴等功效;可与茄子、小白菜、冬笋搭配;与鸭梨、北极虾、杏相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、润肺祛痰等功效;可与香菜、绿豆芽、圆白菜搭配;与杏、西红柿、山楂相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、增强抗病能力、通肠导便等功效;可与牡蛎、海带、茄子搭配;与奶酪、牛肉、乳酪相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有延缓衰老、防癌、提高免疫力等功效;可与茡荠、扁豆、四季豆搭配;与河蟹、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、促消化、帮助消化等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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