| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋叶 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 蚝油莴笋叶热量/卡路里24千卡 | |||
 热量24千卡,相当于乒乓球6分钟消耗的热量240 | |||||
1、鲜嫩莴笋叶冼净。
2、放进开水里焯水。
3、放进开水里焯水，再过凉水沥干。
4、锅烧热放进猪油化开。
5、倒进沥干水的莴笋叶翻炒片刻，调入精盐炒匀。
6、关火调入蚝油炒匀即成。
7、蚝油莴笋叶即成。
8、蚝油莴笋叶即成。
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有助于睡眠、镇痛催眠、促进血液循环等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
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