| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 桃胶炖雪梨热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡,相当于吃东西624分钟消耗的热量90 | |||||
1、泡桃胶
2、泡软后洗净
3、水烧开，放入雪梨桃胶小火炖一个小时，雪梨透明桃胶软糯即可，可适当加些冰糖。
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、清热、止渴等功效；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳化痰、清肺止咳、解疮毒等功效；可与无花果、姜汁、百合搭配；与猪蹄、猪肉、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、养血、滋补肝肾等功效；可与蚕豆、山楂干、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺、化痰止咳等功效；可与银杏、石榴、银耳搭配；
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