12个蛋挞水+新手必会0基础的热量/卡路里_12个蛋挞水+新手必会0基础的做法

1、先把蛋挞皮从冷藏室拿出来，放在烤盘上，方便自己等下倒模。
2、再把①牛奶②淡奶油③细砂糖放入盆中。锅里水开，盘子放进去，隔水加热，搅拌。不要等牛奶开了，感觉砂糖融了就放出来隔水凉晾。（因为我放的是细砂糖1-2分钟就溶解了）此时把烤箱200度上下管预热10分钟。（省时间）
3、放入蛋黄搅拌均匀，分两次筛入低筋面粉（需隔网）目的是比较细腻。搅拌均匀后液体隔两次网，再倒入蛋挞皮8分满，烘烤过程中会膨胀再收缩。放入烤箱：中层，200度，20分钟，上下管烘烤模式。
4、这是我烤了18分钟后的样子，看到蛋皮在沸腾！
5、这是烤完20分钟后，我马上把它换到中上层让蛋皮上色此时230度，上管模式，5分钟！！
6、登登登，出炉了，奶香满屋！皮酥馅嫩，焦焦的皮，滑嫩的蛋心?
7、合图，快来做一个简单的甜点给你自己或最爱的人吧！

蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、改善贫血等功效；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、预防便秘等功效；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、改善睡眠、润肠等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与空心菜、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；

12个蛋挞水+新手必会0基础的热量和减肥功效