| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 143千卡 | 895千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 206克 | 蔓越莓蒸蛋糕热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡,相当于扫地208分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有的材料
2、蔓越莓切碎备用
3、鸡蛋和糖放入无油无水的盆中
4、用电动打蛋器打发至发白蓬松状态，提起打蛋器，滴落纹路不容易消失即可
5、倒入玉米油，拌匀
6、把低筋面粉和泡打粉混合后过筛加入鸡蛋中
7、放入一半的蔓越莓，剩下一半留着放表面，拌匀
8、装入裱花袋
9、模具刷一层薄薄的油
10、裱花袋底部剪一个小洞，把蛋糕糊挤在模具中
11、挤到八-九分满即可
12、表面撒上蔓越莓
13、蒸锅加水大火烧开后放进去，蒸10分钟后关火，闷5分钟再开锅
14、开锅取出来晾凉脱模
15、成品图
16、来张内部组织
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、抗衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、美容护肤等功效；可与北极虾、羊排、菠菜搭配；与田鸡、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
