| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉鲮鱼 | 克 | 367千卡 | 399千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡,相当于包装礼物333分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备材料
2、豆豉鲮鱼 掰小块 蒜切末
3、蒜末爆香 放入切段的油麦菜煸炒2分钟 根据油麦菜的多少自己规定时间吧 差不多油麦菜炒的稍稍变色即可放入豆豉鲮鱼了
4、炒变色油麦菜 倒入先前准备的豆豉鲮鱼翻炒均匀加入一点点盐 不要太多了 豆豉鲮鱼本来就有盐味了 出锅前加入鸡精 糖提味即可
豆豉鲮鱼的热量399千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有促进血液循环、利五脏、助于睡眠等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、温中健胃、保护肝功能等功效；可与武昌鱼、粳米、洋葱搭配；与鸭肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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