| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 地中海迷你甜甜圈热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡,相当于越野摩托148分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油室温软化，加入细砂糖和盐打发。
2、全蛋液分2次加入黄油，每次加入都要用打蛋器打至完全混合。
3、混合好的鸡蛋黄油。如果室温较低可隔温水搅打。
4、筛入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、泡打粉，再倒入牛奶，用硅胶刀搅拌均匀。
5、把甜甜圈面糊装入裱花袋。
6、甜甜圈面糊挤入模具，不平整的地方可以手指沾水稍稍压平
7、放入预热好的烤箱，180度烤8分钟即可出炉。
8、糖霜加温水调节浓度。调好后分一半加色素调成蓝色，分别装入两个裱花袋。
9、在甜甜圈上画出喜欢的纹路即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、预防便秘、治便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调味、抗菌抑菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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