| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 尝一尝家的味道-豆腐圆白菜热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡,相当于上课96分钟消耗的热量108 | |||||
1、圆白菜洗净，沥干水分撕成小片；
2、木耳放入水中泡发，撕成小朵；
3、豆腐切片，放入平底锅内煎成凉面金黄盛出；
4、锅内放油，烧热后放入葱花爆香；
5、放入圆白菜翻炒至7成熟；
6、放入豆腐、木耳继续翻炒，放入1茶匙酱油、1/2茶匙糖、适量盐，翻炒均匀出锅即可。
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、利脏器、祛结气等功效；可与胡萝卜、木耳、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、抗血管、清热解毒等功效；可与西红柿、海虾、鲤鱼搭配；与蜂蜜、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、抗菌等功效；
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