| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 蛋包饭热量/卡路里1760千卡 | |||

1、准备好所有食材,培根切块、西红柿切丁、青椒切丁、香菇泡发切丁

2、坐锅热锅凉油,倒入培根香菇丁,爆香翻炒

3、加入西红柿丁翻炒出汁

4、最后加入青椒丁和玉米粒翻炒,步骤一定不要错了哦!

5、加入米饭炒匀,加入少许盐调味即可。关火

6、我是此刻打的蛋,也可以提前打好蛋液,锅烧热后放入一点油,将蛋液倒入锅中旋转锅子,摊成薄薄的蛋皮

7、将炒饭倒入蛋皮中一半,不要倒太满,根据你的蛋皮大小加入适量的炒饭

8、最后把蛋饼另一半盖上炒饭后,盛入盘中的时候是首先放入米饭下面的蛋皮朝上。技术活自己研究吧!
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促进血液循环、促消化等功效;可与兔肉、鸡翅、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、抗癌、养阴凉血等功效;可与蜂蜜、鸡蛋、芹菜搭配;与地瓜、土豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血压、提高免疫力、降低胆固醇等功效;可与木瓜、豇豆、牛里脊搭配;与鹌鹑蛋、明虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾开胃、抗癌、抗衰老等功效;可与松子、洋葱、小麦搭配;与田螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
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