| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 杨枝甘露热量/卡路里1020千卡 | |||
 热量1020千卡,相当于棒球204分钟消耗的热量300 | |||||
1、处理芒果的同时，煮开水，与西米的比例50：1，把握不好就尽量水多一些。
2、切条纹，然后用勺子挖出来备用，形状规则整齐好看的，用于点缀，其余的等待用料理机打烂。
3、水开后，下西米，大火煮2～3分钟，后转小火5～8分钟，在西米呈现半透明状后，熄火，盖盖子，闷5分钟左右。
4、时间合适，西米过冷水。备用，然后料理机打芒果粒，加少许牛奶，椰汁，蜂蜜，打烂成糊状。（忘记拍图）
5、最后，西米垫底，加芒果糊，点缀芒果粒西柚，配少许绿色，比如薄荷叶。视觉效果更好。
6、结束，等麻麻回来享用～
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、杀菌、治疗便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、精盐、大葱相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、祛风、润颜等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与橙子、雪花梨、鸭梨搭配；与热水、菠菜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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