| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 420克 | pancake松饼baby热量/卡路里1256千卡 | |||

1、蛋黄蛋清分离

2、蛋清+少许柠檬汁!用电动打蛋器打发!知道出现尖角,倒过来不会掉出为止

3、黄油隔水加热!

4、蛋黄+细砂糖+泡打粉+黄油+低筋粉+刚才打好的蛋白霜!!!!搅拌啊搅拌!!

5、下锅啊!!!从20厘米高处倒下来!这样形状应该比较好吧!?maybe!

6、完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与北极虾、紫菜、洋葱搭配;与桔子、兔肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、润肠、防治近视等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与枣、醋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效;
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