| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | ||
| 苹果丁 | 克 | 77千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 千层酥苹果派热量/卡路里589千卡 | |||

1、把面粉,糖,黄油20克加水

2、和成面团,醒上十分钟

3、将黄油70克用保鲜膜包好擀成片状冷藏备用

4、把面团擀成方形

5、把黄油放在面片中

6、叠起来,完全包住黄油

7、擀成长方形

8、像叠被子一样叠起来,放冰箱冷藏20分钟,为了起更多的层,我来回叠了三次,每次都冷藏20分钟

9、取出,擀成长方形,把多余的边去掉,分成四等份

10、苹果丁倒入炒锅中,加糖,小火炒到软化,加上蜂蜜

11、盛出备用

12、把苹果丁放在面皮上,周围抹上蛋清

13、再盖上另一张皮,用叉子把周围压上花

14、再用刀子在中间切上一个口

15、180度,20分中

16、香香的,酥酥的苹果派己做好
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
苹果丁的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1