| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 1093克 | 菜头丸热量/卡路里1112千卡 | |||

1、1
白萝卜去皮,刨成丝,放盐,挤干水份!

2、香菇泡软,剁碎!

3、虾苗

4、混一起,放粘 粉和薯粉!

5、揉圆

6、水烧开再放下去蒸,大约10-15分钟!

7、完成!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、增加食欲、帮助消化等功效;可与鸡肉、豆腐干、猪肉搭配;与熟地、何首乌、黑木耳相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、防伤口感染、预防动脉硬化等功效;可与莴笋搭配;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、平肝降压、利尿消肿等功效;可与武昌鱼、粳米、海虾搭配;与螃蟹、河蚬、醋相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、降血压、治疗高血压等功效;可与菠菜、粳米、豆浆搭配;与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、预防贫血、预防高血压等功效;可与薏米、带鱼、木耳菜搭配;与鹌鹑蛋、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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