| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 208千卡 | 83千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 柠香香煎龙利鱼热量/卡路里346千卡 | |||

1、龙利鱼半斤,切成巴掌大的薄片,用厨房纸巾吸干水分,柠檬切片后挤汁于鱼肉上,加入少量盐和黑胡椒粉,腌制30分钟

2、平底不粘煎锅,热锅凉油,准备开煎

3、放入腌制好的龙利鱼

4、翻面继续煎煎煎

5、出锅,加少许番茄酱,蘸着吃味道无敌!
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、健脾、开胃等功效;可与羊排、鸡肉、三文鱼搭配;与山楂、胡萝卜、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、祛除腥膻之味、消毒等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、防腐抑菌、帮助消化等功效;
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