| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 玛格丽特饼干-不打发黄油版热量/卡路里1789千卡 | |||
 热量1789千卡,相当于爬楼梯224分钟消耗的热量480 | |||||
1、把黄油室温软化切丁，放入白砂糖用手搓均匀，然后把低筋面粉和玉米淀粉和盐混合均匀用面粉筛筛入黄油糊。
2、把混合好的面粉搓匀，用面粉筛压蛋黄，压成细末后混合均匀。
3、准备好一块保鲜膜，把面团包裹好放入冰箱冷藏室冷藏一个小时。
4、冷藏好后取出，揉成圆形小球，用拇指按压，可以压出漂亮的裂纹。
5、烤箱165度预热20分钟，把饼干放入烤箱烘烤20-25分钟，两边微黄就是熟了。
6、烤好的玛格丽特饼干，味道很不错(*?′╰╯`?)?
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、宽肠胃、大便秘结等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、调味、清污解毒等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
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