| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 168千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 芒果火龙果千层蛋糕热量/卡路里1128千卡 | |||

1、鸡蛋三个打散,加入糖粉……糖粉完全融化后加入牛奶搅拌均匀……

2、下一步筛入低筋面粉,搅拌均匀,然后加入隔水软化后的黄油谁,再次搅拌,用滤网过滤,把细溶液放入冰箱冷藏半小时。这时可以打发奶油,奶油我我用的新西兰安佳的动物奶油,必须用电动打蛋器打发,45克白砂糖分三次加入奶油,奶油要先低速再高速再低速打发,能拉起一个直尖为准……然后用不粘锅煎9张大小差不多的面皮,面皮冷却的时间,可以切水果粒。最后做千层,最底部加两张做底,然后一层奶油,一层奶油?水果直到把面皮全部盖好。最后在顶部裱上剩余的奶油,加上巧克力豆。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、养血发胎等功效;可与西红柿、玉米、干辣椒搭配;与茶叶、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、养颜等功效;可与甘蔗、桃、香蕉搭配;与巧克力、空心菜、西兰花相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
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