| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1832克 | 胡尔顿热量/卡路里2327千卡 | |||

1、所需的菜都洗净,切好。这里我加了点豆腐,本来不加也行。

2、油热好后加入羊排,炒至上图那样,再加入洋葱翻炒。

3、把准备好的胡萝卜放入后翻炒几下,再放土豆辣,西红柿,辣皮子炒至土豆熟透为止。放入适量盐和酱油

4、最后放入菠菜,辣椒,大蒜,葱翻炒几下再用小火闷两到三分钟

5、就这样可以出锅啦……
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有强筋、修复胃粘膜、抗衰老等功效;可与茄子、白果、辣椒搭配;与醋、南瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、美容养颜、调中等功效;可与牛肉、牛腩、黄瓜搭配;与石榴、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、帮助消化等功效;可与西兰花、比目鱼、蜂蜜搭配;与猕猴桃、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、防治痔疮、促进生长发育等功效;可与鸡蛋、花生酱、海蜇搭配;与黄鳝、牛奶、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、降血压、养阴凉血等功效;可与西葫芦、鲫鱼、卷心菜搭配;与鱼肉、鱼干、红薯相克,同食可能会引起不适;
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