| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇 | 克 | 184千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 凉拌海蜇热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡,相当于铲东西31分钟消耗的热量360 | |||||
1、海蜇皮提前浸泡半天，浸掉海蜇里的盐分。
2、洗净后切丝，并用纱布挤干水份。
3、再用凉开水冲洗一遍，挤干，放入姜、蒜、干辣椒，撒上少许白糖。
4、淋上少许生抽、香油，撒上香菜。
5、锅中倒入适量色拉油，稍稍加热，并趁热淋在海蜇上。
6、拌匀，美味、脆爽的凉拌海蜇就做好了。
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有胃溃疡、预防高血压、哮喘等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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