| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 美极鲜酱油 | 克 | 11千卡 | 63千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 酱油炒饭热量/卡路里1267千卡 | |||

1、将洗净的香葱、黄瓜、火腿肠切米粒大小的颗粒备用。

2、锅内放适量花生油,烧热后放入一个鸡蛋翻炒成颗粒状。

3、倒入切丁的香葱、黄瓜、火腿肠翻炒出香味。

4、倒入蒸好的米饭翻炒成颗颗米饭松散的状态。

5、加一勺美极鲜酱油、2克盐调味即可。

6、鲜香的米饭出锅了,颗颗蛋包饭、粒粒蛋包饭,好吃看得见哦。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、养血发胎等功效;可与青椒、茼蒿、生菜搭配;与红薯、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脑安神、减肥强体等功效;可与苹果、绿豆芽、木耳菜搭配;与芹菜、辣椒、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、补钙、止消渴等功效;
美极鲜酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
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