| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 蒜蓉菠菜热量/卡路里166千卡 | |||

1、配菜

2、蒜剁成碎末

3、热锅放入油,油烧热后放入菠菜翻炒

4、大约1分钟后放入适量盐和蒜末、继续翻炒,1分钟后起锅装盘

5、盛盘
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防治痔疮、增强抗病能力等功效;可与杨桃、羊肝、冬瓜搭配;与奶酪、虾皮、酸奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、降血糖、清肠道等功效;可与排骨、武昌鱼、猪肉搭配;与草菇、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
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