韭菜虾皮蛋卷的热量和减肥功效

1、准备鸡蛋（只用了两个）、虾皮、韭菜，

2、鸡蛋充分打散，韭菜切末。

3、锅中放少量油，倒入蛋液，转达动锅子，使收液均匀分布。

4、当蛋液快要凝固时转小火，撒上韭菜末。

5、撒上虾皮。

6、从一端轻轻卷起。

7、卷好后，轻轻推向锅中央保持小火慢煎状态。

8、翻面再煎。

9、出锅切斜刀块。