| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡,相当于潜泳89分钟消耗的热量900 | |||||
1、1 黄油室温软化，加入糖粉，手动搅拌均匀。再加入黄油。搅拌均匀。
2、2 加入全蛋液，分两次加入，搅拌均匀。
3、3 面粉过筛，刮刀从下网上翻版成不粘手的面团。
4、4 加入蔓越莓干，搅拌。
5、5 将饼干揉成长方形或者圆形，啥形状自己随意。
包上保鲜膜，放冷冻室一小时。我有时候半小时到50分钟，就等不及取出来，也没事。
冷冻好后，取出。切片。烤盘铺上油纸，摆好饼干，开烤咯
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、治疗便秘、美容养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、疗疮等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、清热解毒、润肺利咽等功效；可与干辣椒、干贝、菠菜搭配；与红薯、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
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