| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 炸麻花热量/卡路里1332千卡 | |||

1、将面粉,蜂蜜,鸡蛋,菜油,酵母混合后发面

2、发好的面

3、少许小苏打

4、揉匀后静置

5、切成条,滚圆棒

6、反向揉搓

7、再次对折揉搓

8、成型

9、热油中炸制
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、润肺补肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与雪梨、鸭梨、牛奶搭配;与韭菜、大米、豆腐花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与香椿、北极虾、丝瓜搭配;与牛奶、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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