| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小河虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 傣味酥炸小河虾热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡,相当于思考140分钟消耗的热量60 | |||||
1、小河虾洗净，控干水分加入米酒腌制5搅拌均匀，
然后加入姜丝腌制5分钟
2、加入大蒜粉、盐腌制2-3分钟，
最后加入黑胡椒和红糖拌匀
3、挑出姜丝，加入玉米淀粉和面粉搅拌均匀
4、食用油烧到5成热，下入小河虾，炸到虾子变红，
飘起来，捞出
5、5，食用油继续升温到7成热，下入小河虾复炸，
同时下入新鲜薄荷叶，炸到酥脆捞出
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、防心肌梗死、提高性功能等功效；可与韭菜花、西兰花、火龙果搭配；与乌鸡、红枣、橙子相克，同食可能会引起不适；
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