| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 104千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 422.5克 | 蔓越梅小酥饼热量/卡路里1689千卡 | |||
 热量1689千卡,相当于垒球422分钟消耗的热量240 | |||||
1、油、糖、鸡蛋用打蛋器搅拌均匀成粘稠状。
2、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛放入1中用刮刀拌匀。
3、加入切碎的蔓越梅（越细越好，会更均匀，我懒了一下，所以不好看），搅拌均匀。
4、预热烤箱，上下火160度20分钟，关火后焖一会儿再取出来。
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有养颜、细腻皮肤、滋养肌肤等功效；
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